Ο Όσιος Συμεών δέχθηκε κάποτε στην σπηλιά του επισκέπτες.

Ενώ συνομιλούσαν, εμφανίστηκε ένα λιοντάρι, που κάτι κρατούσε στο στόμα του.

Πάγωσαν από τον φόβο τους οι επισκέπτες.

Ο Όσιος όμως, γνωστός για το χάρισμά του να ημερεύει και τα αγριότερα θηρία, σηκώθηκε από τη θέση του και έκανε νόημα στο λιοντάρι να πλησιάσει.

Πράγματι το λιοντάρι τον πλησίασε και του έδωσε ένα τσαμπί χουρμάδες. Έπειτα απομακρύνθηκε λίγο από την σπηλιά, ξάπλωσε κάτω και αποκοιμήθηκε.

Ο Όσιος κέρασε με τους χουρμάδες τους επισκέπτες του, κι έπειτα προσευχήθηκε και έψαλλε μαζί τους.

( από το βιβλίο του Σίμωνος Μοναχού, «Η ζωοφιλία των Αγίων και η αγιοφιλία των ζώων», εκδόσεις Ο ΑΓΙΟΣ ΣΤΕΦΑΝΟΣ, Αθήνα 2007, σελ. 94)